Brownie z mlecznej czekolady Piwnica Polska
✅Składniki (na blaszkę 20×20 cm):
- 200 g mlecznej czekolady Piwnica Polska
- 150 g masła
- 100 g cukru trzcinowego
- 2 jajka
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżka kakao (opcjonalnie, dla intensywności)
- szczypta soli
- garść orzechów włoskich lub laskowych (opcjonalnie)
- kilka kostek mlecznej czekolady do posypania
👩🍳 Sposób przygotowania:
- Rozpuść czekoladę i masło. W kąpieli wodnej lub na małym ogniu w rondelku roztop 200 g mlecznej czekolady z masłem. Odstaw do przestudzenia.
- Wymieszaj składniki mokre. Do ostudzonej masy dodaj cukier i jajka. Wymieszaj trzepaczką (nie ubijaj).
- Dodaj suche składniki. Wsyp mąkę, szczyptę soli i opcjonalnie kakao. Wymieszaj do połączenia – nie miksuj zbyt długo.
- Wzbogać masę. Dodaj orzechy i posiekane kawałki mlecznej czekolady, jeśli chcesz uzyskać efekt „czekolady w środku”
- Przelej masę do formy wyłożonej papierem. Piecz w 180°C przez 20–25 minut – środek powinien być lekko wilgotny.
- Po ostudzeniu pokrój na kwadraty. Idealne solo lub z lodami waniliowymi.
🍫 Dlaczego warto użyć naszej czekolady?
Mleczna czekolada z Piwnicy Polskiej to ręcznie tworzony produkt z wysokiej jakości kakao – bez kompromisów w smaku. Dzięki temu brownie zyskuje głębię i naturalną słodycz bez potrzeby dodatku dużej ilości cukru.
